大顆粒檸檬酸鉀用途-大顆粒檸檬酸鉀-大自然食品科技

詢盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：599539271 更新時(shí)間：2025-07-06

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檸檬酸鉀

檸檬酸鉀用作種種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶成品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及風(fēng)韻劑。檸檬酸鉀除了有酸度調(diào)節(jié)劑的作用，大顆粒檸檬酸鉀多少錢(qián)，適用于由檸檬酸和碳酸鉀為原料制得的食品添加劑檸檬酸鉀，其它用途有食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、耐氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類(lèi)、罐裝水凝膠點(diǎn)心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等。

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食品級(jí)檸檬酸鉀

食品級(jí)檸檬酸為一種有機(jī)化合物，大顆粒檸檬酸鉀單價(jià)，白色結(jié)晶粉末、色晶體或顆粒，極易溶于水。廣泛用于食品、化工及建筑、能源等工業(yè)上。其產(chǎn)品生產(chǎn)級(jí)別又可分為食品級(jí)和工業(yè)級(jí)。檸檬酸在常溫常壓下極易吸濕潮解，具有很強(qiáng)的腐蝕性。本文重點(diǎn)介紹食品級(jí)檸檬酸生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品干燥和空氣凈化的特殊要求及設(shè)計(jì)特點(diǎn)。干燥系統(tǒng)工藝用干燥系統(tǒng)所處理的空氣都將直接進(jìn)入到工藝系統(tǒng)流程中，而且是在出成品階段與產(chǎn)品直接接觸，故系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)不僅要保證工藝所需的各項(xiàng)指標(biāo)。

無(wú)水檸檬酸鉀

無(wú)水檸檬酸鉀(無(wú)水檸檬酸三鉀)是由檸檬酸和氫氧化鉀中和結(jié)晶，再通過(guò)提煉出結(jié)晶水分子而得。具有價(jià)值含量高，能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存以及不易結(jié)塊和風(fēng)化等優(yōu)良特點(diǎn)。因而在生產(chǎn)和使用過(guò)程中能夠更好的替代傳統(tǒng)含有結(jié)晶水分子的檸檬酸鉀。此外，大顆粒檸檬酸鉀，與同等重量的檸檬酸鉀比較，無(wú)水檸檬酸鉀因?yàn)椴缓Y(jié)晶水成分，它其中鉀離子的含量比重要大大的高于檸檬酸鉀。這就促使該產(chǎn)品在用量上要相對(duì)的減少。隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大和消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求不斷提升，許多食品商家已經(jīng)在尋找比檸檬酸鉀更經(jīng)濟(jì)適用的替代品。而無(wú)水檸檬酸鉀真是他們的首要的選擇。

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