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億發(fā)食品（德州）有限公司
主營：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
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炸麻花的技術(shù)工藝:
1、和面
將適量五豐無鋁雙效泡打粉加入面粉中攪拌均勻，煙臺無鋁雙效泡打粉，將食用油均勻的倒入面粉中，白糖充分溶解于水中，然后將糖水加入面粉中，和成均勻面團(tuán)即可。
2、壓面
將和面的面團(tuán)在壓面機(jī)上反復(fù)軋，直到面團(tuán)光滑細(xì)膩，并軋制成長寬一致、厚度為1cm左右的面片。
3、成型
將長寬均勻一致的面片切成一個個的小劑子，然后搓麻花:左手往里搓，右手向外搓，慢慢上勁后，兩頭提起、對折、自動擰在一起，然后重復(fù)上面的操作，再對折，自動擰成麻花狀。將一頭插進(jìn)另一頭中，輕輕捏一下，防止炸制后分開。
4、醒發(fā)
將所有的麻花一次都做好后，醒發(fā)大約10-20分鐘。
5、炸制
鍋中加油，將油燒成四五成熱，大約120-140℃，放入發(fā)好的麻花坯，小火炸成金黃色即可出鍋。
棗糕簡單做法，筷子一攪，滿屋飄香，松軟甜蜜比買的都要好吃
所需食材：紅棗200克、清水80克、低筋面粉300克、無鋁雙效泡打粉3克、小蘇打5克、白砂糖30克、玉米油160克、食用鹽2克、雞蛋6個、紅糖80克
所需工具：打蛋器、料理機(jī)、烤箱（蒸鍋）
一：紅棗洗干凈泡一個小時泡發(fā)，之后用剪刀去核。
二：處理完紅棗之后倒入鍋里，再準(zhǔn)備一些清水大火煮開，轉(zhuǎn)中火把紅棗煮軟直到水分熬干，紅棗稍微晾涼之后放在料理機(jī)里面，加上80克的清水大檔打成細(xì)膩的紅棗泥備用。
三：準(zhǔn)備一個大的盆，打入6顆雞蛋，80克紅糖，用打蛋器打勻。打完之后檢查一下紅糖有沒有大顆粒的狀態(tài)，可以繼續(xù)打勻或者把顆粒過濾出來。
四：打勻之后放入棗泥繼續(xù)打勻然后加入無鋁雙效泡打粉和小蘇打、白糖和鹽，用打蛋器繼續(xù)打勻之后倒入食用油160克，同樣的高速打勻。每添加一次食材建議四用打蛋器打勻。沒有泡打粉可以不放，放泡打粉建議用無鋁雙效泡打粉。
五：都打勻之后少量多次的添加300克的低筋面粉，面粉用過濾網(wǎng)篩一下，這樣不容易起疙瘩，用打蛋器高速打勻，不要打的太久了容易起筋。
六：準(zhǔn)備一個模具，底層鋪上油紙，四周刷層油防粘，無鋁雙效泡打粉批發(fā)，倒入面糊，多震動幾下模具震出里面的大氣泡，撒一些芝麻增香。七：烤箱提前預(yù)熱好，無鋁雙效泡打粉多少錢，170攝氏度上下火中層烤38分鐘，無鋁雙效泡打粉加工廠家，具體烤制時間要根據(jù)自己家的烤箱來調(diào)整。
烤好之后這個濃郁的棗香味兒真是滿屋飄香，饞死人了，松松軟軟又軟糯，輕輕咬一口甜甜的棗香味，超棒的一款快手糕點。
香蕉核桃蛋糕—廚房小白也輕松上手
用料 ： 低筋面粉150克? 香蕉去皮150克? ?黃油60克? ?糖40克? ?雞蛋去皮50克? ?核桃15克? ?葡萄干10克? ?無鋁泡打粉2克
做法：
1?香蕉碾成泥備用
2?黃油和糖放在盆里打成淺白色
3?雞蛋液分三次加入黃油，要一點點加入才能防止水油分離
4?然后在打好的黃油液中加入香蕉泥，然后篩入面粉和泡打粉混合
5?加入碾碎的核桃，葡萄干等想吃的干果拌勻
6?倒入預(yù)熱好的模具，180度30分鐘
溫馨提示：以上是關(guān)于無鋁雙效泡打粉加工廠家-煙臺無鋁雙效泡打粉-億發(fā)食品優(yōu)惠報價的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由億發(fā)食品（德州）有限公司為您提供，如果您對億發(fā)食品（德州）有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！
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第9年
