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商用電磁爐的日常維護(hù)有哪些呢？
商用電磁爐的散熱商用電磁爐工作時(shí)機(jī)體內(nèi)部存有一定的溫度，為使商用電磁爐發(fā)揮更好的作用，并正常工作，延長其使用壽命，這部分熱量要及時(shí)的排放出去，所以盡量使商用電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱，進(jìn)風(fēng)口或者出風(fēng)口處請勿堆放雜物，以免吸進(jìn)機(jī)芯內(nèi)，或者堵住散熱風(fēng)扇，影響散熱?？諝忾_關(guān)不要位于商用電磁爐的正上方，防止水蒸氣進(jìn)入開關(guān)里面，降低使用壽命。
大炒爐是節(jié)能高l效的一項(xiàng)工具?？商娲瓿蓚鹘y(tǒng)爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒等各類烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場合。無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省水。一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測鍋體，過熱空燒保護(hù)、過載功能保護(hù)。減少部分送風(fēng)的工程施工量和投資。
商用電磁爐，雙頭雙尾炒爐，顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、部l隊(duì)、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。商用電磁爐不需要明火或傳導(dǎo)加熱直接在鍋底產(chǎn)生熱量，熱效率得到了很大的提高。它是一種節(jié)能的廚具，與所有傳統(tǒng)的有火或無火的傳導(dǎo)加熱廚具完全不同。
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第9年
