食品級(jí)雙效無鋁泡打粉批發(fā)-億發(fā)食品零售商家

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：600253702 更新時(shí)間：2025-07-25

億發(fā)食品（德州）有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
公司官網(wǎng)：sdwfsw.tz1288.com
公司地址：山東省德州（禹城）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)友誼街以南東二環(huán)以東

業(yè)務(wù)熱線： 13256273978 (陳經(jīng)理女士)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

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視頻作者：億發(fā)食品（德州）有限公司

馬拉糕的做法

材料：紅糖85克、細(xì)砂糖36克、水286克、耐高糖酵母4克、木薯粉133克、中筋面粉200克、無鋁泡打粉4克、小蘇打1克、玉米油17克

1、將紅糖、細(xì)砂糖和水倒入鍋內(nèi)，小火邊加熱邊攪拌，直到紅糖和細(xì)砂糖完全融化后，即可熄火

2、煮好的糖水晾至余溫，然后加入酵母，攪拌融化后，將木薯粉過篩到糖水碗內(nèi)，混合均勻

3、接著再把中筋面粉也過篩進(jìn)來，繼續(xù)攪勻，混合好后，蓋上保鮮膜，室溫發(fā)酵至兩倍大。沒有保鮮膜用鍋蓋蓋上也可以

4、發(fā)酵到兩倍大后，往盆內(nèi)加入無鋁泡打粉、小蘇打和玉米油，充分?jǐn)噭?，必須將開始發(fā)酵所產(chǎn)生的氣泡給全部攪破

5、將攪拌好的面糊倒入6寸圓形模具內(nèi)，然后冷水上鍋蒸，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火蒸30分鐘即可

蒸饅頭需掌握的技巧

1.做饅頭面粉與無鋁雙效泡打粉的比例為100:1也就是說，食品級(jí)雙效無鋁泡打粉批發(fā)，100克面粉里加1克無鋁雙效泡打粉，500克面粉里加5克；

2.春、秋、冬3個(gè)季節(jié)用溫水和面，夏天用涼水和面就可以；

3.面粉與水的比例一般為2:1，也就是說，500克面粉用250克水就行，2:1的比例好記，但在實(shí)際操作做，不同面粉的吸水性不同，水的用量也會(huì)不同，一般用水量的范圍在240-250，這個(gè)要根據(jù)自己使用面粉的不同來適當(dāng)增加水量；

4.揉好的饅頭要堆高成圓柱體，這樣饅頭醒發(fā)好蒸出來就會(huì)飽滿圓潤(rùn)，而不會(huì)看上去很扁的樣子；

6.蒸好的饅頭，不要立即打開鍋蓋，停3-5分鐘再打開，可以避免饅頭的塌陷。

棗糕簡(jiǎn)單做法，筷子一攪，滿屋飄香，松軟甜蜜比買的都要好吃

所需食材：紅棗200克、清水80克、低筋面粉300克、無鋁雙效泡打粉3克、小蘇打5克、白砂糖30克、玉米油160克、食用鹽2克、雞蛋6個(gè)、紅糖80克

所需工具：打蛋器、料理機(jī)、烤箱（蒸鍋）

一：紅棗洗干凈泡一個(gè)小時(shí)泡發(fā)，之后用剪刀去核。

二：處理完紅棗之后倒入鍋里，再準(zhǔn)備一些清水大火煮開，轉(zhuǎn)中火把紅棗煮軟直到水分熬干，紅棗稍微晾涼之后放在料理機(jī)里面，加上80克的清水大檔打成細(xì)膩的紅棗泥備用。

三：準(zhǔn)備一個(gè)大的盆，紹興食品級(jí)雙效無鋁泡打粉，打入6顆雞蛋，80克紅糖，用打蛋器打勻。打完之后檢查一下紅糖有沒有大顆粒的狀態(tài)，可以繼續(xù)打勻或者把顆粒過濾出來。

四：打勻之后放入棗泥繼續(xù)打勻然后加入無鋁雙效泡打粉和小蘇打、白糖和鹽，用打蛋器繼續(xù)打勻之后倒入食用油160克，同樣的高速打勻。每添加一次食材建議四用打蛋器打勻。沒有泡打粉可以不放，放泡打粉建議用無鋁雙效泡打粉。

五：都打勻之后少量多次的添加300克的低筋面粉，面粉用過濾網(wǎng)篩一下，這樣不容易起疙瘩，用打蛋器高速打勻，不要打的太久了容易起筋。

六：準(zhǔn)備一個(gè)模具，底層鋪上油紙，四周刷層油防粘，倒入面糊，食品級(jí)雙效無鋁泡打粉價(jià)格，多震動(dòng)幾下模具震出里面的大氣泡，撒一些芝麻增香。

七：烤箱提前預(yù)熱好，170攝氏度上下火中層烤38分鐘，食品級(jí)雙效無鋁泡打粉供應(yīng)商，具體烤制時(shí)間要根據(jù)自己家的烤箱來調(diào)整。

烤好之后這個(gè)濃郁的棗香味兒真是滿屋飄香，饞死人了，松松軟軟又軟糯，輕輕咬一口甜甜的棗香味，超棒的一款快手糕點(diǎn)。

食品級(jí)雙效無鋁泡打粉批發(fā)-億發(fā)食品零售商家由億發(fā)食品（德州）有限公司提供。億發(fā)食品（德州）有限公司為客戶提供“復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）”等業(yè)務(wù)，公司擁有“億發(fā)”等品牌，專注于其它等行業(yè)。，在山東省德州（禹城）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)友誼街以南東二環(huán)以東的名聲不錯(cuò)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：陳經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事山東餅伴侶，餅膨松劑，山東餅改良劑的廠家，歡迎來電咨詢。

溫馨提示：以上是關(guān)于食品級(jí)雙效無鋁泡打粉批發(fā)-億發(fā)食品零售商家的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由億發(fā)食品（德州）有限公司為您提供，如果您對(duì)億發(fā)食品（德州）有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！

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