沒有顏色立方米結(jié)晶,白色或灰白色,有顆粒狀、蜂窩狀小塊、球體狀、不規(guī)律顆粒、粉狀。有小毒、無臭、味有點(diǎn)苦。吸水性極強(qiáng),曝露于氣體中易潮解。易溶強(qiáng)電解質(zhì),20℃時溶解性為74.5g/100克水,另外釋放很多的熱(氯化鈣的融解焓為-176.2cal/g),其溶液呈微酸堿性。易溶于多種多樣旋光性、質(zhì)子性溶劑,氯化鈣,20℃時在以下溶劑中的溶解性(g/100mL溶劑):乙醇:29.2,無水乙醇:25.8,工業(yè)級氯化鈣,正:15.8,:25.0,:11.5,乙二醇:21.6(25℃),苯甲酸:43.1,甲酸:15.0(30℃),聯(lián)氨:16.0。但在偶極溶劑及低旋光性溶劑中,如、等則僅微溶或難溶。與氨或醇功效,各自轉(zhuǎn)化成CaCl2·8NH3和CaCl2·5C2H5OH絡(luò)離子。超低溫下水溶液結(jié)晶體而溶解的為六水物,慢慢加熱至30℃的時候融解在本身的結(jié)晶水中,再次加熱慢慢缺水,至200℃時變成二水物,再加熱至260℃則變成白色多孔結(jié)構(gòu)狀的沒有水氯化鈣。水合氯化鈣加熱脫干全過程中有一部分產(chǎn)生水解反應(yīng),因此物質(zhì)中常會帶有小量的CaO殘?jiān)?p>

工業(yè)級一級、二業(yè)級二級主要用于工業(yè)生產(chǎn)、凈水劑、上漿劑、脫水劑、干燥劑、除塵劑、土質(zhì)改良劑、防凍劑、冷凍劑等。
性狀:白色粒狀物,無臭味微苦,吸濕性極強(qiáng),無水氯化鈣,在空氣中極易潮解,易溶于水,同時放出大量的熱,能溶于醇、、醋酸等。
作用與用途:根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定,食品添加劑氯化鈣可用作穩(wěn)定劑和凝固劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑及其它等,二水片狀氯化鈣,使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調(diào)制水及食品工業(yè)用加工助劑。


顆粒的無水氯化鈣常做為干燥劑添充干燥管,用氯化鈣干躁過的巨藻(或稱海草灰)可用以碳酸氫銨的生產(chǎn)制造。一些家用除濕機(jī)會應(yīng)用氯化鈣消化吸收空氣中的水份。氯化鈣還可做為氣體和有機(jī)化學(xué)液體的干燥劑或脫水劑。因?yàn)槁然}是中性化的,因而它能夠干躁酸堿性或偏堿的氣體和有機(jī)化學(xué)液體,可也在試驗(yàn)室制得小量氣體如N2、co2、氡氣、、、二氧化碳、二氧化氮等時干躁這種制成的氣體。但不可以用于干躁酒精和氨,由于酒精和二氧化氮各自會與氯化鈣反映轉(zhuǎn)化成醇合物CaCl2·5C2H5OH和氨合物CaCl2·8NH3。無水氯化鈣還可被做成家用商品作為氣體除濕劑。



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