






五豐生物 油條膨松劑炸油餅的做法
1取一個較大的盆,放入面粉,將五豐生物油條膨松劑和面粉混合均勻、放入鹽。徐徐加入冷水,先用筷子攪動均勻,再用手和面,要使面團達到柔軟又不沾盆內(nèi)壁的狀態(tài)。
2后于面團表面刷一層油防止。放在室溫下醒2-3小時(冬天可以提前一夜制作面團)。
3取一個大平盤刷油,用手揪出一小團面,放在盤子中用手指搟平壓薄。并在面餅中心劃開3道口子。
4大火加熱中的油,至冒煙。把生面餅平放入油鍋,先炸透一面,再翻炸另一面。兩面焦黃即可撈出瀝干油分。

油條(油炸食品)
油條,是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,油條膨松劑廠家,口感松脆有韌勁,油條膨松劑批發(fā),中國傳統(tǒng)的早點之一。油條的叫法各地不一,”天津稱油條為果子;安徽一些地區(qū)稱油果子;東北地區(qū)稱大果子;閩南福建等地稱油炸鬼;潮汕地區(qū)等地稱油炸果;浙江地區(qū)有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜,老絲瓜干燥后剝?nèi)粝陆z瓜筋,其形狀與油條極像,遂稱油條為天羅筋)。

速凍油條的做法
1. 面粉1000g,五油條膨松劑(黃金脆)20-30g,鹽15克,攪拌均勻。
2. 加水600-650g,揣面至三光(手光、盆光、面光),靜置十分鐘,二次揣面,面用保鮮膜覆蓋好。
3. 面團放置于5-8°冷藏庫中,放置12-20小時,石家莊油條膨松劑,醒發(fā)。
4. 醒好的面團切條成型,油條膨松劑價格,冷凍2小時以上包裝。
5. 冷凍的面條拿出,靜置5-10分鐘。
6. 油溫180-200°,放入面條炸制即可。


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