焦亞硫酸鈉作為食品漂白劑的應(yīng)用前景

在現(xiàn)代的食品加工領(lǐng)域，由于食品有時會產(chǎn)生不受歡迎的顏色，焦亞硫酸鈉食品添加劑，或有些食品原料因為品種、運輸、儲存方法、采摘期的成熟度的不同，焦亞硫酸鈉生產(chǎn)廠家，顏色也不同，這樣可能導(dǎo)致終產(chǎn)品顏色不一致而影響食品的質(zhì)量。因此，在人們越來越注重食品品質(zhì)的今天，食品漂白劑的發(fā)展是不可的，當(dāng)然作為食品漂白劑的一種，焦亞硫酸鈉用途，焦亞硫酸鈉的發(fā)展也是很大的。

焦亞硫酸鈉安全技術(shù)說明書 MSDS (1-4)

一部分:化學(xué)品名稱

化學(xué)品中文名稱: 偏二亞硫酸鈉

化學(xué)品英文名稱: sodium metabisulfite

中文名稱2: 焦亞硫酸鈉

英文名稱2: sodium pyrosulfite

技術(shù)說明書編碼: 1333

CAS No.: 7681-57-4

分子式: Na2S2O5

分子量: 190.09

第二部分:成分/組成信息

有害物成分 CAS No.

偏二亞硫酸鈉 7681-57-4

第三部分:危險性概述

危險性類別:

侵入途徑:

健康危害: 本品對皮膚、粘膜有明顯的刺激作用，可引起結(jié)膜、癥狀。有過敏體質(zhì)或的人，對此非常敏感。皮膚直接接觸可引起灼傷。

環(huán)境危害:

燃爆危險: 本品不燃，焦亞硫酸鈉，有毒，具刺激性。

第四部分:急救措施

皮膚接觸: 立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。

眼睛接觸: 立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。

吸入: 脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。

食入: 用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫(yī)。

第五部分:消防措施

危險特性: 具有強還原性。與強氧化劑如鉻酸酐、氯酸鹽和等接觸，能發(fā)生強烈反應(yīng)，引起燃燒或。

有害燃燒產(chǎn)物: 硫化物。

滅火方法: 消防人員必須穿全身防火防毒服，在上風(fēng)向滅火。滅火時盡可能將容器從火場移至空曠處。

焦亞硫酸鈉 英文名：sodium metabisulfite 別名重硫氧，又名偏重亞硫酸鈉 或一縮二亞硫酸鈉，分子式Na2S2Q5。為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，焦亞硫酸鈉易溶于水，在水中的溶解度隨溫度升高而增大，20℃時為54g/100mL水，100℃時為81.7g/100mL水。水溶液呈酸性 久置空氣中容易氧化，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。

焦亞硫酸鈉CAS號:7681-57-4英文名稱:Sodiummetabisulfite英文同義詞:E223;fertisilo;SodiuMpyrosulfit;Sodiumdisulphite;Sodiummetabisufite;Sodiumpyrosulfite;Sodiumdissulfite;Sodiumpyrosulphite;DisodChemicalbookiumdisulphite;disodiumpyrosulphite中文名稱:焦亞硫酸鈉中文同義詞:重硫氧;硫酸氫鈉;焦亞硫酸鈉;焦亞磷酸鈉;偏亞硫酸鈉;二亞硫酸鈉;偏亞;偏硫酸氫鈉;偏重亞硫酸鈉;焦性亞硫酸鈉CBNumber:CB9854280分子式:2Na.O5S2分子量:190.11MOLFile:7681-57-4.mol