飼料級(jí)谷元粉廠家-日照谷元粉-濮陽黃河實(shí)業(yè)有限公司

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：601148970 更新時(shí)間：2025-08-19

范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司

主營業(yè)務(wù)：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
公司官網(wǎng)：www.pyhhsygs.com
公司地址：河南省濮陽市范縣麻口工業(yè)園

業(yè)務(wù)熱線： 18239389991 (吳經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，日照谷元粉，是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質(zhì)，呈淡黃色，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 75%~85%，是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源·具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和吸zhi性· 谷朊粉是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑，廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時(shí)也是水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國內(nèi)還把谷朊粉作為一種高xiao的綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包粉的生產(chǎn)，添加量不受限制·谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。

谷朊粉基本的用途就是用來調(diào)整面粉蛋白含量。許多地方面粉生產(chǎn)廠家通過添加谷朊粉到低筋粉中以達(dá)到面包粉的要求，谷元粉生產(chǎn)廠家，而不必混合昂貴的、進(jìn)口高筋粉。這種方法在歐洲已被普遍采用。同樣，谷元粉供應(yīng)，面包制造商也用谷朊粉來強(qiáng)化一般級(jí)別的面粉，而不必儲(chǔ)存大量的高筋粉。谷朊粉的的黏彈性能改善面團(tuán)強(qiáng)度、混合性和處理性能；其成膜發(fā)泡能力能夠保存空氣用以控制膨脹度，改善體積、勻稱度和紋理；其熱凝固性能提供了必要的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和咀嚼特性。

隨著麩皮價(jià)格下滑，飼料級(jí)谷元粉廠家，面粉價(jià)格出現(xiàn)上漲。而面粉作為小麥淀粉、谷朊粉的生產(chǎn)原料，價(jià)格的上漲促使小麥淀粉、谷朊粉價(jià)格跟漲。市場二次脫水小麥淀粉實(shí)際成交較年前上漲30-50元/噸，谷朊粉一級(jí)品實(shí)際成交較年前上漲100-200元/噸，廠家利潤出現(xiàn)增加，生產(chǎn)積極性提高。目前整個(gè)國內(nèi)小麥淀粉市場開工維持在三成左右，在小麥淀粉下游需求逐漸回暖，谷朊粉市場需求逐漸向旺季邁進(jìn)的狀態(tài)下，市場開工將繼續(xù)增加。卓創(chuàng)預(yù)計(jì)，長期來看小麥淀粉價(jià)格或穩(wěn)中走弱，谷朊粉價(jià)格或穩(wěn)中繼續(xù)小幅走高。

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