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⑤ 噴碼：在處理過的清潔蛋表面噴上生產(chǎn)日期及批號

⑥ 噴膜：在干燥衛(wèi)生的蛋表面噴上白礦油。由空氣霧化噴嘴把食品級白礦油霧化成0.05mm以下的顆粒，沾覆在蛋殼表面，迅速被蛋殼毛細(xì)孔吸收，買松花蛋加工設(shè)備機(jī)器與手工做變蛋的優(yōu)缺點(diǎn)，形成一層保護(hù)膜，減少蛋內(nèi)水分散失，阻止外部進(jìn)入，達(dá)到保鮮目的

⑦ 光透檢蛋：傳輸系統(tǒng)將雞蛋自動送入燈檢段，光源從雞蛋下部發(fā)出，燈檢人員在上部觀察雞蛋，當(dāng)發(fā)現(xiàn)不新鮮蛋或蛋殼裂紋時由人工將之取出

⑧ 分級：傳送系統(tǒng)將雞蛋送入稱量系統(tǒng)，根據(jù)雞蛋的重量和事先設(shè)定的蛋重級別，分級后，蛋通過人手入托包裝

通過蛋品加工處理，就能有效阻斷有害微生物的傳播，確保人民蛋品消費(fèi)的安全。同時，開展蛋品加工，不僅有效減少蛋品安全問題的發(fā)生，還能有效地阻止產(chǎn)蛋家禽的某些疾病通過未經(jīng)處理的鮮蛋而傳播。

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在她的印象里，今年開春以來，禽蛋價格一直在漲，1至8月份，雞蛋零售價從每斤2.8元開始一路躥升:3元、3.1元、3.2元……一直漲至“歷史高”的5元。同日，蘭州市火車站附近華潤萬家超市，普通雞蛋標(biāo)價為4.5元/斤。該超市一位姓楊的負(fù)責(zé)人介紹，“7月份雞蛋價格是4.2元/斤，6月份則是4.0元/斤左右?！?/p>

記者走訪發(fā)現(xiàn)，蘭州市雞蛋價格在近期出現(xiàn)上漲的趨勢，市面上普通雞蛋每斤價格都在4.5～5.0元/斤之間。

蛋價為何如此瘋漲?

“每年8、9月份，松花蛋加工設(shè)備機(jī)器與手工做變蛋的優(yōu)缺點(diǎn)，雞蛋價格普遍都會上漲，但今年上漲的勢頭如此明顯，尚屬次?！眴柤半u蛋價格為何會如此瘋漲，蘭州正大蛋雞場一位姓張的負(fù)責(zé)人電話里介紹，每年夏秋兩季，由于天氣炎熱，母雞的產(chǎn)蛋量就會降低，而受供求關(guān)系影響，雞蛋價格上漲也就在所難免。

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洗蛋機(jī)所采用的鋼絲為鍍鎳的純度很高的不銹粗鋼絲，鋼絲柔又帶韌性，不上銹，耐磨損，防水好，外殼電噴藍(lán)色防銹防腐漆，外觀不上銹，洗蛋機(jī)一般采用流水噴射型清洗和箱體型兩種清洗方式，下面為大家介紹一下洗蛋機(jī)的自動清洗功能。

一、洗蛋機(jī)的自動清洗功能不僅使蛋類清洗效率大大的提高，也使人們對蛋類清洗有了更加深刻的認(rèn)識。

二、洗蛋機(jī)的使用就是為了提高工作效率，節(jié)省勞動力，其中自動清洗功能更加能體現(xiàn)這一點(diǎn)。自動清洗功能的使用大量的節(jié)省了勞動力，結(jié)束了手洗時代，洗蛋機(jī)可以一個人上蛋和集裝盒，生產(chǎn)。結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，性能穩(wěn)定，不卡蛋，不掉蛋，使用壽命長。采用不銹鋼鋼絲刷，自動傳動清洗。

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