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沈陽有為食品有限公司
主營：糖,紅糖,白糖
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| 先生： |
讓蘑菇味更美。在兩千克的溫水中加糖25克，把洗凈的蘑菇切好浸入水中泡12小時，泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入糖液，燒好后味道會更加鮮美。
使魚不粘鍋。煎魚時，丹東紅糖，鍋燒熱倒進油，紅糖供應(yīng)商，油熱到八成時加入少量白糖，等白糖變成微黃色時將魚放入鍋內(nèi)，這樣煎出的魚不粘鍋，而且色香味俱佳。
縮短發(fā)面時間。發(fā)面時加點白糖，可縮短發(fā)酵時間，而且做出的面食松軟可口。
蔗糖在食品加工工業(yè)中的重要地位：
蔗糖在食品加工工業(yè)中扮演著非常重要的角色。蔗糖可以使大部分食品變得更加可口。在日常生活中，除了服藥外，紅糖供應(yīng)，即便是具營養(yǎng)的食品，如果毫無味道，就難于下咽；水果不甜，吃的人肯定不多；糕點沒有味道不會有人去買；甜食能促進食欲、增進營養(yǎng)，南方人炒菜喜歡放糖，嬰兒剛生下來就愛吃糖，大部分健康人群都對甜味有好感，說明愛吃糖似乎是人的天性。
蔗糖在食品加工業(yè)中可用作增味劑、防腐劑、膨松劑、質(zhì)地調(diào)整劑和發(fā)酵食品的助劑。在焙烤食品中，蔗糖是酵母繁殖的營養(yǎng)劑，紅糖廠家，在焙烤過程中，蔗糖可增加香味、改善外觀色澤，同時可保持產(chǎn)品水分，延長保質(zhì)期。在軟飲料中加蔗糖，可增進稠度，增強風(fēng)味，并有助于固定二氧化碳。在果醬、果凍中，糖能抑制有害微生物的生長，增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性，提高果子的風(fēng)味。在冷凍和罐頭食品中，糖可用作防腐劑，可使水果保持豐滿，防止食品因暴露于空氣中顏色加深、外形收縮。
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第11年
