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河南天豐糧油機械有限公司
主營：面粉機,石磨面粉機,制曲設備,動物油熬煉設備,玉米加工設備
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3、處理
處理面粉，主要是對面粉中某些物質成分的氧化，能增加蛋白質的分散性及面筋的可溶性，使面糊的黏度增加，從而使面團的持氣性增加。將處理的面粉應用到蛋糕中，蛋糕體積增加，內部結構得到改善。
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4臭氧處理
臭氧分子式為O3，是氧氣的同素異形體，半衰期為17-23 min。臭氧很不穩(wěn)定，小型面粉機成套設備，在常溫下即可分解為氧氣。臭氧的氧化作用可導致不飽和的有機分子，使臭氧分子結合在有機分子的雙鍵上，生成臭氧化合物。小麥粉顏色的主要影響因素是類胡蘿卜素，其本身不穩(wěn)定，一旦與氧化劑接觸即發(fā)生化學反應。
從使用材料來看，寧夏回族自治小型面粉機，蠶絲篩網(wǎng)彈性好、不易松弛、孔眼尺寸不易變形、具有良好的吸濕性及放濕性、較不易產(chǎn)生靜電等。但是不耐磨、易起毛。
錦綸篩網(wǎng)：由聚酰氨單絲纖維編織而成。耐磨、使用壽命長，高強度，綜合使用效果好。 推
滌綸篩網(wǎng)：由聚酯纖維單絲編織而成。強度高，不易變形，但較之尼龍網(wǎng)，耐磨性及抗靜電效果略差。
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第4年
