





富硒農(nóng)產(chǎn)品
硒是一種化學(xué)元素,化學(xué)符號是Se,一種非金屬??梢杂米鞴饷舨牧?、電解錳行業(yè)催化劑、動物體必需的營養(yǎng)元素和植物有益的營養(yǎng)元素等。
硒又分為植物活性硒和無機硒兩種,無機硒一般指亞l硒l酸l鈉和硒酸鈉,包括有大量無機硒殘留的酵母硒、麥芽硒,從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得,無機硒有較大的毒性,且不易被吸收,茶葉富硒肥,不適合人和動物使用。植物活性硒通過生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在,植物活性硒是人類和動物允許使用的硒源。

未來幾年,我國將加大農(nóng)業(yè)尤其是功能農(nóng)業(yè)的投入,高0品質(zhì)、高產(chǎn)量的功能性農(nóng)作物擁有良好的市場效益,對推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革發(fā)揮著重要的作用。在此條件下,富硒功能性農(nóng)業(yè)的興起既是為食者謀健康,更是為耕者謀福利,這種極具特色的、市場反響好并且為廣大老百姓所需要的農(nóng)產(chǎn)品,能夠為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略添磚加瓦。
富硒農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式大致相同,但是卻有著包含健康與財富雙重收益。從經(jīng)濟利益上來看,富硒產(chǎn)品種類豐富,如果能通過各類加工行為形成成熟穩(wěn)定的富硒健康產(chǎn)業(yè)鏈,與其他各相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動起來,將會是一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

硒——明亮的使者
生物學(xué)家們經(jīng)過長期的研究發(fā)現(xiàn):硒對視覺器l官的功能是極為重要的。硒能催化并消除對l眼睛有害的自由基物質(zhì),從而保護眼睛的細胞膜。若人眼長期處于缺硒狀態(tài),就會影響細胞膜的完整,從而導(dǎo)致視力下降和許多眼疾病如白l內(nèi)l障、視l網(wǎng)l膜病、夜盲癥等的發(fā)生。一些大城市的醫(yī)院對l眼病患者已開展硒治l療,臨床表明,硒對提高視力確有明顯的作用,能治l療白l內(nèi)l障、視l網(wǎng)l膜病等多種眼疾。


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