選擇運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品代加工時(shí)應(yīng)先做好：

銷售資質(zhì)完備：這個(gè)顧名思義，銷售公司應(yīng)做好營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)；

明確產(chǎn)品需求：這個(gè)產(chǎn)品所需要具備哪些功能，產(chǎn)品的目標(biāo)人群、營(yíng)養(yǎng)成分等都要有具體要求，制作成哪些劑型（軟糖、茶包等），規(guī)格大小是怎樣的，口感應(yīng)該是酸的還應(yīng)該是甜的等；

包材標(biāo)簽設(shè)計(jì)：生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，如片l劑，我們是用泡罩壓板，還是瓶裝；另外，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品屬于特膳食品，營(yíng)養(yǎng)食品oem加工，包裝需要嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，標(biāo)簽要明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分等信息。

選擇運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品OEM工廠的關(guān)鍵因素

工廠資質(zhì)與認(rèn)證

工廠需要有營(yíng)業(yè)執(zhí)照與食品生產(chǎn)許可證（SC認(rèn)證），許可證中要包含特膳食品相關(guān)；此外，工廠還需要有GMP十萬級(jí)潔凈車間認(rèn)證，這是特膳食品的生產(chǎn)廠家必須具備的；其他還有一些ISO22000、HACCP等資質(zhì)。

研發(fā)與技術(shù)能力

研發(fā)能力作為衡量代工廠實(shí)力的一種，代工廠是否具備研發(fā)團(tuán)隊(duì)，技術(shù)設(shè)備是否齊全，是否能為品牌方提供配方優(yōu)化、產(chǎn)品改良；能否完成從原料預(yù)處理到成品出廠的所有工序。

原料與品控

代工廠能否對(duì)原料進(jìn)行溯源，能不能提供原料檢測(cè)報(bào)告；原料入廠后，能不能直接對(duì)原料進(jìn)行檢測(cè)等。

服務(wù)與合作模式

代工廠能否協(xié)助品牌方完成從配方優(yōu)化到包裝設(shè)計(jì)的全流程；以及代工廠的合作模式是什么（包工包料、品牌方指l定原料供應(yīng)商等）。

影響起訂量的關(guān)鍵因素理解代工廠設(shè)定起訂量的背后邏輯，有助于品牌方進(jìn)行有效談判或調(diào)整自身策略。

主要影響因素包括：

1. 產(chǎn)品復(fù)雜程度：

配方難度：配方成分種類繁多、原料間相容性復(fù)雜、生產(chǎn)工藝要求高（如需要特殊提取、微囊化等）的產(chǎn)品，生產(chǎn)調(diào)試和質(zhì)量控制的成本更高，往往需要更大的批量來分?jǐn)傔@些前期投入，導(dǎo)致起訂量提升。

原料特殊性：使用稀缺、進(jìn)口、需特殊儲(chǔ)存條件或有效期短的原料，會(huì)增加代工廠的采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)和庫(kù)存壓力。為平衡風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)養(yǎng)食品oem，代工廠可能要求更高的起訂量。

2. 包裝與定制需求：

定制包裝：這是影響起訂量的主要因素之一。定制瓶型、異形瓶蓋、特殊材質(zhì)的包裝袋、復(fù)雜的禮盒結(jié)構(gòu)等，都需要開模（模具）費(fèi)用。模具成本動(dòng)輒數(shù)萬甚至數(shù)十萬元，代工廠必須通過一定的訂單量來分?jǐn)傔@筆固定成本，導(dǎo)致包裝定制程度越高，MOQ越高。

標(biāo)簽印刷：小批量、多批次、頻繁更換標(biāo)簽設(shè)計(jì)也會(huì)增加印刷成本和換線時(shí)間，間接推高起訂要求。

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