




氯化鎂的主要用途
1、固化劑;營養(yǎng)強化劑;呈味劑(與硫酸鎂、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強,常用量小于0.1%;
2、小麥粉處理劑;面團質(zhì)量改進劑;氧化劑;魚肉罐頭改質(zhì)劑;麥芽糖化處理劑。






中文名鹵片,學名氯化鎂,簡介是由的氯和25.48%的鎂組成的。標準規(guī)定鹵片MgCl2≥45%。
執(zhí)行標準:工業(yè)氯化鎂執(zhí)行QB/T2605-2003《工業(yè)氯化鎂》的標準,定西氯化鎂,標準規(guī)定了工業(yè)氯化鎂的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存,適用 于以制鹽母液或天然氯化鎂為原料,46%氯化鎂,經(jīng)加工制成的工業(yè)用氯化鎂。
而用于生產(chǎn)菱鎂制品的工業(yè)氯化鎂則執(zhí)行WB/T1018-2002《菱鎂制品用 工業(yè)氯化鎂》的標準,標準規(guī)定了菱鎂制品用工業(yè)氯化鎂的要求、試驗方 法、檢驗規(guī)則、包裝、標志、運輸與貯存,建筑氯化鎂,適用于以制鹽工業(yè)中排放的鹽 鹵液經(jīng)提取鉀鹽、后的母液而制成的工業(yè)氯化鎂。






MgOHCl≒MgO+HCl






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