葡萄酒保質(zhì)期與適飲期的區(qū)別,你了解嗎?
摘要: 一些對葡萄酒缺少了解的消費(fèi)者總是困惑于“適飲期”與“保質(zhì)期”這兩個(gè)詞的含義與區(qū)別,本文內(nèi)容將就此問題展開討論。
ABSTRACT: The article is about the differences between drinkability and shelf life of wine.
一些對葡萄酒缺少了解的消費(fèi)者總是困惑于“適飲期”與“保質(zhì)期”這兩個(gè)詞的含義與區(qū)別,以下的內(nèi)容將就此問題展開討論。
葡萄酒保質(zhì)期與適飲期的區(qū)別,你了解嗎?
一、葡萄酒的保質(zhì)期
葡萄酒的保質(zhì)期與其他普通產(chǎn)品的保質(zhì)期一樣,是指葡萄酒在正常條件下的期限。一般的食品如果變質(zhì),往往會發(fā)生腐等現(xiàn)象,進(jìn)入人體內(nèi)還會對健康造成傷害。當(dāng)然,葡萄酒作為一種酒精飲品,要想達(dá)到“發(fā)霉”這種狀態(tài)確實(shí)不如其他飲食那樣迅速。因此,對于酒瓶后所寫的保質(zhì)期期限,消費(fèi)者是可以相信的(只要不是很夸張)。
值得一提的是,“保質(zhì)期”是一個(gè)具有中國特色的葡萄酒概念,因此,國產(chǎn)葡萄酒都標(biāo)注了為期8年到10年的保質(zhì)期,而外國人幾乎從來都不關(guān)心葡萄酒保質(zhì)期,而是更加關(guān)注葡萄酒的適飲期和陳年潛力。曾經(jīng)的一段時(shí)間內(nèi),外國葡萄酒進(jìn)入中國后,要履行任何進(jìn)口食品的標(biāo)簽上均要標(biāo)出其保質(zhì)期信息的規(guī)定,因此,其背標(biāo)也會標(biāo)上保質(zhì)期。不過,從2006年10月1日起,國家正式實(shí)施了《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》,其中規(guī)定,葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期,所以,近幾年來,部分進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再標(biāo)注保質(zhì)期了。

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進(jìn)口葡萄酒的酒標(biāo)上都寫了些什么?
摘要: 葡萄酒著實(shí)是個(gè)好東西,但用外文標(biāo)識的葡萄酒酒標(biāo)往往讓消費(fèi)者頭疼不已——上面寫的究竟是啥?本文將用簡潔的方式告訴你。
ABSTRACT: This article tells you how to read a wine label.
葡萄酒著實(shí)是個(gè)好東西,但用外文標(biāo)識的葡萄酒酒標(biāo)往往讓消費(fèi)者頭疼不已——上面寫的究竟是啥?其實(shí),各國葡萄酒酒標(biāo)上的信息基本都有一些相同的,非常重要的部分,且每個(gè)部分都“信息量較大”。以下內(nèi)容將具體說明。
5. 酒精含量(Alcohol by Volume或ABV)
葡萄酒的酒精含量往往能說明此酒是否酒體飽滿及其殘余糖分情況。通常來說,干型葡萄酒的酒精含量較高,而酒精含量越高,說明用來釀酒的葡萄的成熟度越高。
6. 葡萄園(Vineyard)
有些酒莊在不同的葡萄園都栽培了釀酒葡萄,但用不同葡萄園果實(shí)釀制的葡萄酒往往因風(fēng)土或品種原因而具有不同的特征。因此,透過葡萄園名稱信息,消費(fèi)者可以了解到這些葡萄酒的品質(zhì)及價(jià)格。
7. 酒莊裝瓶(Estate Bottled)
這一信息表明該葡萄酒的葡萄種植、釀造和裝瓶都在該酒莊進(jìn)行。
8. 是否含硫化物(Contains Sulfites)
多數(shù)葡萄酒中都含有硫化物。有些葡萄酒的含硫量高達(dá)萬分之三至萬分之四的程度,因此,這些酒的酒標(biāo)上一般都有“含硫化物”這樣的信息。
當(dāng)然,進(jìn)口葡萄酒加工報(bào)價(jià),如果消費(fèi)者還是看不太懂你買的葡萄酒酒標(biāo)上到底寫了什么內(nèi)容,就還可以直接詢問酒商,刨根問底地一個(gè)字一個(gè)字地問。

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喝葡萄酒對身體有什么壞處?
標(biāo)簽: 喝葡萄酒的壞處 瀏覽次數(shù):8218
一般來說,喝葡萄酒對人體的身體是有諸多保健益處的,只有當(dāng)飲用過量或者飲料不當(dāng)時(shí)才會對人體造成壞處:
1、葡萄酒中含有酒精,過多飲用葡萄酒會加臟的負(fù)擔(dān),對心臟、腦部、肝、胰臟都不好;
2、葡萄酒如果和食物搭配不當(dāng),會降低食物的營養(yǎng)價(jià)值,比如咖啡、海藻、茶、、豬肝等與紅酒一起食用的話會降低人體對鐵的吸收。

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溫馨提示:以上是關(guān)于進(jìn)口葡萄酒加工報(bào)價(jià)-洋酒加工白蘭地加工(圖)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由廣東宏強(qiáng)酒廠有限責(zé)任公司為您提供,如果您對廣東宏強(qiáng)酒廠有限責(zé)任公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與葡萄酒/香檳相關(guān)的產(chǎn)品!
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