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山東魯秋鹽化有限公司
主營：氯化鈣,氯化鎂,氯化鈉,純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉
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| 女士： |
用家里日常吃飯的小碗盛三碗面粉倒一個干凈的盆里，用20度左右的溫水把面揉成團，多揉一會，600目小蘇打發(fā)泡劑，保證沒有干面，不粘手為止，蓋上蓋子，放高溫地方放置一晚。放置一晚后，放入適量的小蘇打粉，少加一點水，使其融入面里，600目小蘇打出口，如果發(fā)好的面有微酸味，就多加一點小蘇打。加入小蘇打后，將面團放入面板上繼續(xù)揉10分鐘，均勻團10個團，待鍋內水開后，上過蒸20分鐘。出鍋，嗯，是小時候的味道。喜歡吃堿大的，可以加兩倍的小蘇打，做出來就是發(fā)黃的開花饅頭了！
研缽和擦菜板很容易留有細小的食物殘渣，容易產(chǎn)生細菌。這時候使用小蘇打讓這些殘渣浮起。開始進行清潔吧。
??①如果是用過了的研缽和擦菜板，就要浸泡于蘇打水重5分鐘以上。
??②在牙刷上面涂上小蘇打，輕輕刷掉殘留的污垢，用水清洗。
??菜板的清洗
??為了保持菜板的干凈，不留有食物殘渣，可以在菜板的細小縫隙，舟山600目小蘇打，加入分解污垢的小蘇打，就可以有效的去污。
??①在濕菜板上涂上小蘇打，99%600目小蘇打，擦拭整個菜板。
小蘇打（碳酸氫鈉-NAHCO3)腌肉步驟主要分以下幾種：放“生粉”包漿，不必包的太厚肉切好后，抓勻；放一點小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3)，抓勻；再過5分鐘放一點點水，要是很新鮮，可以加一些黃酒和生姜粉，沒有的話就切點姜放進去，抓勻，放5分鐘；加點鹽，稍微有點有可以了，這樣就完成腌肉了，記得下鍋前把姜拿出來哦。
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第6年
