







薯類淀粉加工項(xiàng)目基建要求
基礎(chǔ)設(shè)施條件
供水:廠址所在地水源充足,擬在廠區(qū)打自備深水井,作為水源,或用市區(qū)自來水管路,均可滿足項(xiàng)目的用水需求。
供電:工業(yè)用電
原鋪材料供應(yīng)條件
本項(xiàng)目建設(shè)所需的鋼材、板材、電機(jī)、減速機(jī)及其它輔助材料在當(dāng)?shù)鼐苜彽?。這些原材料質(zhì)量穩(wěn)定,價格合理,資源充足,有條件保證該項(xiàng)目的執(zhí)行。

薯類淀粉深加工工序
由于鮮薯淀粉多是出口或直接生產(chǎn)粉條、粉皮、粉絲,因而質(zhì)量要求高,尤其是灰分含量應(yīng)少。為此,要求所用鮮薯不變質(zhì),泥砂雜質(zhì)少,并在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格去除各種雜質(zhì)。
主要工序有:原料的凈化、破碎、分離纖維、分離蛋白質(zhì)、精制淀粉、脫水干燥、成品包裝、工藝流程。由于果膠的存在,生產(chǎn)中加入石灰水有利,不過目前工廠皆未采用此種堿法工藝。

薯類淀粉深加工工序
在淀粉工業(yè)中,漿渣分離工序在整套生產(chǎn)工藝中占有很重要的位置,它直接影響淀粉的質(zhì)量、得率和生產(chǎn)進(jìn)度,在常規(guī)的制粉工藝中,粉碎后的漿料先經(jīng)臥式螺旋沉降離心機(jī)把細(xì)胞液和部分黃漿分離出去后,再加水調(diào)整濃度,用壓力曲篩或離心篩進(jìn)行漿渣洗滌分離。因?yàn)榧?xì)胞液(水溶解蛋白質(zhì))和部分果膠、不溶性蛋白質(zhì)已分離出去,給后邊的篩分工序提供了很方便的工作條件,所以對后邊凈化、脫水工序的產(chǎn)品質(zhì)量有了相應(yīng)的保證,但臥螺與曲篩的價格太高,一般中小型企業(yè)無法承受。就此問題,麗星公司在總結(jié)研究了同類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,葛根淀粉生產(chǎn)線基建要求,生產(chǎn)出了麗星園篩,該機(jī)用螺旋葉均勻送料,中心軸噴水洗滌,毛刷與膠皮刮板旋轉(zhuǎn)推進(jìn)物料,強(qiáng)制性分離與排渣,具有分離效果好、造價便宜等特點(diǎn)。


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