朋友們，安裝不銹鋼廚房設(shè)備的注意要點?教期待大神解答
廚房設(shè)備在廚房的爐具，應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。 廚房的臺面不應(yīng)放過多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲物功能盡可能.. 全文
酒店廚房空調(diào)報價
酒店廚房空調(diào)系統(tǒng)報價涉及設(shè)備選型、功率匹配及安裝費用等多方面因素。根據(jù)廚房面積、排風(fēng)需求及使用環(huán)境不同，報價通常在20,000元至80,000元不等，具體可參考以下分析：### 一、設(shè)備類型與價格區(qū)間.. 全文
麻煩請教各位！燒烤爐制作燒鵝需要注意什么？哪位大神能告訴我？
燒烤爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
問一下：佛山烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么呢？教期待大神解答
佛山烤鵝爐如果做燒鵝時，燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，那么我們在給燒鵝上色的時候，就會產(chǎn)生困難。因為糖分不會產(chǎn)生分解，從而就無法給燒鵝上色。同時，如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，或者說溫度不穩(wěn)定，那燒鵝烤出來之后的脆皮.. 全文
