佛山燒鵝爐燒鵝制作需要注意什么呢?教期待大神解答
佛山燒鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
信誠廚具設(shè)備：風(fēng)干柜公司
風(fēng)干柜公司是一家生產(chǎn)、率的風(fēng)干設(shè)備企業(yè)。我們致力于為客戶提供的設(shè)備和的服務(wù)，幫助客戶實現(xiàn)更好的生產(chǎn)和商業(yè)價值。我們的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)、制藥業(yè)、畜牧業(yè)等各個領(lǐng)域。在產(chǎn)品設(shè)計上，我們注重創(chuàng)新和實.. 全文
朋友們，安裝不銹鋼廚房配置的注意要點? 還請不吝賜
廚房配置餐館飯店廚房設(shè)備選購目前多采用不銹鋼設(shè)備，因為不銹鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負(fù)荷而耐.. 全文
樓主請問：廚房配置購買要注意哪些問題？
廚房配置餐館飯店廚房設(shè)備選購目前多采用不銹鋼設(shè)備，因為不銹鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負(fù)荷而耐.. 全文
