烤鵝爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個(gè)檸檬。在皮水中加點(diǎn)麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文

燒烤爐如果做燒鵝時(shí)，燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，那么我們?cè)诮o燒鵝上色的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生困難。因?yàn)樘欠植粫?huì)產(chǎn)生分解，從而就無(wú)法給燒鵝上色。同時(shí)，如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，或者說(shuō)溫度不穩(wěn)定，那燒鵝烤出來(lái)之后的脆皮效果.. 全文

廚房配置安裝洗物柜底板的時(shí)候應(yīng)該先在下水孔處要加上塑料圓墊，這樣才能下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，且不得使用各類膠粘劑連接接口部分。廚房設(shè)備過程中，安裝不銹鋼水槽時(shí)，你需要按水槽的型號(hào)、尺寸在臺(tái)面.. 全文

廚房配置設(shè)計(jì)安裝洗物柜底板的時(shí)候應(yīng)該先在下水孔處要加上塑料圓墊，這樣才能下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，且不得使用各類膠粘劑連接接口部分。廚房設(shè)備過程中，安裝不銹鋼水槽時(shí)，你需要按水槽的型號(hào)、尺寸在.. 全文