佛山燒鵝爐燒鵝制作需要注意什么?大家推薦一下
佛山燒鵝爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候,大火燒制,時間未夠就看起來色澤很漂亮了,這種情況經常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象,不熟透的鵝,皮雖然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟,可想而.. 全文
信誠廚具設備:燒臘風干柜價格
燒臘風干柜的價格會根據(jù)不同品牌、型號和規(guī)格而有所不同。以下是幾款常見品牌的燒臘風干柜價格:1.松研科技(SUNCARE):這款設備的容量為50公斤,采用微電腦控制溫度和濕度參數(shù),終工作噪音小且運行穩(wěn)定.. 全文
廚房設備酒店的大型廚房設備有哪些要注意的? 想知道
廚房設備我認為主要兩個方面要注意,一,實用.二,美觀. 實用方面要考慮電器水斗及煤氣灶等的安裝和使用方便.還有常用物品的拿取,存.. 全文
哪位知道在廚房廚房配置設計該注意什么? 有誰可以回答一下嗎?
廚房配置設計需要注意三個大的方面,1、抽油煙機的煙管不能太長,盡量靠近排煙口,2、洗菜盆也不能離排水管太遠,負責排水不暢容易漏水,3、爐灶不能連著洗菜盆,因為這樣的話臺面容易斷裂,又沒有放盤子的位置,.. 全文