廚房設置設計做廚房的要做到那些方面的注意？求解答
廚房設置設計廚房的設計應以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產操作施展不開，增加不安全性，更沒有.. 全文
誰能回答！烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么呢？大家推薦一下
烤鵝爐如果做燒鵝時，燒鵝爐內的溫度不夠，那么我們在給燒鵝上色的時候，就會產生困難。因為糖分不會產生分解，從而就無法給燒鵝上色。同時，如果燒鵝爐內的溫度不夠，或者說溫度不穩(wěn)定，那燒鵝烤出來之后的脆皮效果.. 全文
信誠廚具設備：煲仔爐報價
以下是關于商用煲仔爐的報價分析及選購建議，約450字：【煲仔爐報價及選購指南】一、主流價格區(qū)間1. 基礎款：800-1500元單頭/雙頭鑄鐵爐體，火力調節(jié)簡單，適用于早餐店、小型餐飲。代表品牌：紅菱、.. 全文
有誰知道：廚房配置酒店的大型廚房設備有哪些要注意的？
廚房配置在廚房的爐具，應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。 廚房的臺面不應放過多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲物功能盡可能.. 全文
