信誠廚具設備：鹵煮廠家
鹵煮是江南地區(qū)傳統(tǒng)的地方小吃，以豬腸和豬肺為主料，加入數(shù)十種香料藥材鹵制而成。鹵煮做法看似簡單其實制作流程非常繁瑣。從準備食材到成品需要經(jīng)過10多道工序完成。在眾多步驟中重要的是煮湯過程以及配料的比例.. 全文
信誠廚具設備：廚房空調(diào)公司
廚房空調(diào)：為您的烹飪空間打造清新舒適環(huán)境在現(xiàn)代廚房環(huán)境中，高溫悶熱、油煙彌漫、空間潮濕等痛點長期困擾著烹飪愛好者與廚師。作為深耕廚房空氣解決方案的品牌，我們以為，專注研發(fā)適用于廚房特殊環(huán)境的空調(diào)產(chǎn)品，.. 全文
哪位知道廚房設備購買要注意哪些問題？
廚房設備廚房重要的污染物是油煙，所以在做飯和燒水時應當開啟抽油煙機排走油煙，同時炒菜時油的溫度不要過熱。 廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，以減少室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。 全文
樓主請問：佛山烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么嗎？大俠們，求解
佛山烤鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
