問一下：廚房配置有什么需要注意的地方？ 急！急！急！
廚房配置調(diào)理類設(shè)備包含工作臺、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機、切菜機、和面機、壓面機、醒發(fā)箱等。保養(yǎng)方法：使用時按照使用說明方法進(jìn)行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕抹布將設(shè)備內(nèi)外和設(shè)備表面的污物擦干凈.. 全文
問一下：燒烤爐燒鵝制作注意什么呢?
燒烤爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
信誠廚具設(shè)備：牛雜車廠家直銷
"牛雜車"是一種以牛雜為主要原料的小吃車，車身通常為手推車或三輪車形式，可以在城市中的夜市、小吃街或商業(yè)區(qū)等地方售賣。牛雜車的起源可以追溯到中國的明朝時期，當(dāng)時的牛雜車主要是在街頭巷尾售賣牛雜湯和牛雜.. 全文
烤鵝爐燒鵝制作要注意什么?教期待大神解答
烤鵝爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文
