請問：烤鵝爐燒鵝制作需要注意什么？ 還請不吝賜
烤鵝爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細(xì)節(jié)需要掌握好。 全文
信誠廚具設(shè)備：酒店煲仔爐批發(fā)
【酒店煲仔爐批發(fā)指南：設(shè)備助力餐飲后廚】在酒店餐飲行業(yè)中，煲仔爐作為后廚設(shè)備之一，直接影響出餐效率與菜品品質(zhì)。對于大型酒店、連鎖餐飲企業(yè)或中央廚房而言，通過渠道進(jìn)行煲仔爐批量采購不僅能獲得更優(yōu)價(jià)格，還.. 全文
信誠廚具設(shè)備：節(jié)爐灶廠家直銷
節(jié)爐灶是指由節(jié)爐灶的生產(chǎn)廠家直接向消費(fèi)者銷售產(chǎn)品，中間沒有經(jīng)銷商或零售商參與。這種銷售模式具有以下特點(diǎn)：首先，由于沒有中間環(huán)節(jié)，產(chǎn)品的價(jià)格相對較低，消費(fèi)者可以直接從廠家購買到更為實(shí)惠的產(chǎn)品。其次，可以.. 全文
麻煩請教各位！安裝不銹鋼廚房設(shè)備的注意要點(diǎn)? 還請不吝賜
廚房設(shè)備在廚房的爐具，應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。 廚房的臺面不應(yīng)放過多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲物功能盡可能.. 全文
