問一下：廚房配置設備在管理上有哪些注意事項？大俠們，求解
廚房配置設備調(diào)理類設備包含工作臺、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機、切菜機、和面機、壓面機、醒發(fā)箱等。保養(yǎng)方法：使用時按照使用說明方法進行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕抹布將設備內(nèi)外和設備表面的污物擦.. 全文
誰能幫助我！在廚房廚房配置設計該注意什么？ 想知道
廚房配置設計安裝洗物柜底板的時候應該先在下水孔處要加上塑料圓墊，這樣才能下水管連接處應保證不漏水、不滲水，且不得使用各類膠粘劑連接接口部分。廚房設備過程中，安裝不銹鋼水槽時，你需要按水槽的型號、尺寸在.. 全文
問一下：佛山烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么呢？教期待大神解答
佛山烤鵝爐如果做燒鵝時，燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，那么我們在給燒鵝上色的時候，就會產(chǎn)生困難。因為糖分不會產(chǎn)生分解，從而就無法給燒鵝上色。同時，如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，或者說溫度不穩(wěn)定，那燒鵝烤出來之后的脆皮.. 全文
信誠廚具設備：小吃車廠家
小吃車是一種流動式的餐飲設備，通常由多個部分組成，包括車輛、廚房設備、桌椅和餐具等。小吃車的優(yōu)點是它可以方便地移動，可以在任何地方提供食物，而不需要大型的廚房設施。小吃車的生產(chǎn)廠家也各不相同，價格從1.. 全文
