信誠廚具設備：電燒鵝定做
電燒鵝定做是一種餐飲服務，它提供定制的電燒鵝菜品。電燒鵝是一道傳統的粵菜，以精選的鵝肉為主要原料，配以的調料和烹飪技巧，制成香脆可口的菜品。電燒鵝定做服務可以根據顧客的需求和口味偏好，提供個性化的菜品.. 全文
燒烤爐燒鵝制作注意什么呢?大俠們，求解
燒烤爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
請問誰知道：燒烤爐燒鵝制作要注意什么呢?
燒烤爐鵝制坯： 鵝治凈，在腹內用干料擦勻，再加入50克熬好的濕料，用鐵針縫好，上鉤，將頭盤好，掛在通風處風干，也可用風扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水適量，均勻地刷在鵝身上，在翅膀下邊多刷一點，刷.. 全文
哪位知道廚房設備廚柜配置要注意哪些方面？ 知道的請回答
廚房設備需要注意三個大的方面，1、抽油煙機的煙管不能太長，盡量靠近排煙口，2、洗菜盆也不能離排水管太遠，負責排水不暢容易漏水，3、爐灶不能連著洗菜盆，因為這樣的話臺面容易斷裂，又沒有放盤子的位置，使用.. 全文
