廚房配置設(shè)計調(diào)理類設(shè)備包含工作臺、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機、切菜機、和面機、壓面機、醒發(fā)箱等。保養(yǎng)方法：使用時按照使用說明方法進行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕抹布將設(shè)備內(nèi)外和設(shè)備表面的污物擦.. 全文

廚房配置設(shè)備在底柜安裝時，應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕。使各柜體臺面、前臉在一個水平面上。使用木螺絲釘連接兩柜，后背板通管線。表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔，這樣一來便于躲讓有關(guān)設(shè)備，并且孔側(cè)不得出現(xiàn)鋸齒形狀。 全文

燒鴨風(fēng)干柜是一種用于烤制鴨肉等食品的設(shè)備，通常采用抽屜式設(shè)計，便于將鴨肉推入風(fēng)干箱內(nèi)進行風(fēng)干。風(fēng)干柜的外殼一般采用金屬材料制成，內(nèi)部有多個隔層，可以放置不同大小的鴨肉。烤制好的鴨肉可以直接放入風(fēng)干柜內(nèi).. 全文

烤鵝爐做燒鵝大火燒制，容易著色，皮更脆，肉質(zhì)不柴，口感嫩滑又香，吃起來不容易膩。 全文