請問：廚房設(shè)備酒店的大型廚房設(shè)備有哪些要注意的？
廚房設(shè)備在廚房的爐具，應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。 廚房的臺面不應(yīng)放過多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲物功能盡可能.. 全文
信誠廚具設(shè)備：燒豬爐價格
燒豬爐是一種用于烤制豬肉的爐具，通常用于家庭和餐廳。它的價格因尺寸、材質(zhì)和品牌而異。在中國，燒豬爐的價格通常在150至400元之間。一些較大型的燒豬爐可以容納多達100公斤的豬肉，而一些較小型的燒豬爐.. 全文
麻煩請教各位！燒烤爐燒鵝制作注意什么呢?
燒烤爐如果做燒鵝時，燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，那么我們在給燒鵝上色的時候，就會產(chǎn)生困難。因為糖分不會產(chǎn)生分解，從而就無法給燒鵝上色。同時，如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，或者說溫度不穩(wěn)定，那燒鵝烤出來之后的脆皮效果.. 全文
酒店廚房空調(diào)廠家
酒店廚房空調(diào)系統(tǒng)選型指南及廠家推薦酒店廚房作為高熱高濕的特殊作業(yè)環(huán)境，對空調(diào)設(shè)備有著嚴苛要求。廚房空調(diào)需具備耐高溫、防油污、快速換氣等性能，選擇供應(yīng)商需重點考察以下維度：一、技術(shù)指標1. 耐高溫設(shè)計：.. 全文
