求幫助！烤鵝爐燒鵝制作注意什么呢? 十萬火急！
烤鵝爐火力差不多控制在35左右，因為這樣可以讓燒鵝它變得更加的美味，而且還可以讓所有的調(diào)味品都全部進入在燒鵝的身體里，因此這樣的美食還非常的有營養(yǎng)。 全文
烤鵝爐燒鵝制作需要注意什么？ 知道的請回答
烤鵝爐烤爐內(nèi)溫度對于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用，而控制好爐溫也是燒制的重點。如果我們了解到爐溫的巨大作用，那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡單的東西越難做，燒鵝聽起來就像是把光鵝放進爐子中.. 全文
請問誰知道：佛山燒烤爐制作燒鵝需要注意什么呢？
佛山燒烤爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候，大火燒制，時間未夠就看起來色澤很漂亮了，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象，不熟透的鵝，皮雖然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟，可想而.. 全文
哪位知道燒烤爐制作燒鵝要注意什么？ 知道的請回答
燒烤爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
