誰能回答!烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么呢?大家推薦一下
烤鵝爐如果做燒鵝時,燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠,那么我們在給燒鵝上色的時候,就會產(chǎn)生困難。因為糖分不會產(chǎn)生分解,從而就無法給燒鵝上色。同時,如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠,或者說溫度不穩(wěn)定,那燒鵝烤出來之后的脆皮效果.. 全文
廚房配置設(shè)計酒店廚房間應(yīng)具備哪些設(shè)備? 還請不吝賜
廚房配置設(shè)計我認(rèn)為主要兩個方面要注意,一,實用.二,美觀. 實用方面要考慮電器水斗及煤氣灶等的安裝和使用方便.還有常用物品的拿取.. 全文
佛山燒烤爐制作燒鵝需要注意什么呢? 十萬火急!
佛山燒烤爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候,大火燒制,時間未夠就看起來色澤很漂亮了,這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象,不熟透的鵝,皮雖然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟,可想而.. 全文
信誠廚具設(shè)備:燒臘風(fēng)干柜定制
燒臘風(fēng)干柜是一種用于儲存和展示燒臘制品的定制柜子。這種柜子通常有多個抽屜和開放式隔間,便于分類存放不同的燒臘制品。燒臘風(fēng)干柜的設(shè)計通??紤]到燒臘制品的存儲需求,例如高度、深度和寬度等方面,以便確保燒臘.. 全文